लहसुन मिर्च की चटनी कैसे बनाये
लहसुन मिर्च सॉस एक अद्वितीय स्वाद और उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला वाला एक मसाला है। चाहे इसे नूडल्स के साथ मिलाया जाए, स्टर-फ्राई किया जाए या डुबाया जाए, यह भोजन में एक समृद्ध और मसालेदार स्वाद जोड़ सकता है। यह लेख लहसुन मिर्च सॉस बनाने की विधि का विस्तार से परिचय देगा, और वर्तमान सामाजिक रुझानों को समझने में आपकी मदद करने के लिए पिछले 10 दिनों में गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा।
1. गार्लिक चिली सॉस कैसे बनाएं
1.सामग्री तैयार करें
सामग्री | मात्रा बनाने की विधि |
---|---|
ताजी लाल मिर्च | 500 ग्राम |
लहसुन | 100 ग्राम |
नमक | 20 ग्राम |
सफ़ेद चीनी | 10 ग्राम |
खाने योग्य तेल | 100 मिलीलीटर |
सफेद सिरका | 20 मिलीलीटर |
2.उत्पादन चरण
(1) लाल मिर्च को धोइये, सुखाइये, डंठल हटाइये और छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
(2) लहसुन को छीलकर बारीक काट लें और अलग रख दें।
(3) मिर्च के टुकड़े और कीमा बनाया हुआ लहसुन एक ब्लेंडर में डालें, नमक, सफेद चीनी और सफेद सिरका डालें और बारीक सॉस में फेंटें।
(4) बर्तन में खाना पकाने का तेल डालें, इसे 50% गर्मी तक गर्म करें, मिर्च सॉस डालें और धीमी आंच पर 10 मिनट तक सुगंधित होने तक भूनें।
(5) आंच बंद कर दें, इसे ठंडा होने दें, इसे एक साफ सीलबंद बोतल में डालें और रेफ्रिजरेटर में रख दें।
2. पिछले 10 दिनों में चर्चित विषय और सामग्री
आपके संदर्भ के लिए निम्नलिखित गर्म विषय और गर्म सामग्री हैं जिन्होंने हाल ही में इंटरनेट पर बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है:
विषय | ऊष्मा सूचकांक | संक्षिप्त विवरण |
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3. लहसुन मिर्च की चटनी खाने के लिए सिफारिशें
1.नूडल्स: मसालेदार और स्वादिष्ट व्यंजन के लिए लहसुन मिर्च सॉस को नूडल्स के साथ मिलाएं और कटा हुआ हरा प्याज और तिल डालें।
2.हिलाकर तलना: सब्जी या मांस भूनते समय स्वाद बढ़ाने के लिए एक चम्मच लहसुन मिर्च सॉस डालें।
3.डुबाया हुआ खाना: मसालेदार स्वाद जोड़ने के लिए गर्म बर्तन या बारबेक्यू के लिए डिपिंग सॉस के रूप में उपयोग करें।
4. सावधानियां
1. जीवाणु संक्रमण से बचने के लिए उत्पादन प्रक्रिया के दौरान उपकरणों और कंटेनरों को साफ रखना सुनिश्चित करें।
2. चिली सॉस को फ्रिज में रखने के बाद 1 महीने तक स्टोर किया जा सकता है. स्वाद सुनिश्चित करने के लिए इसे जल्द से जल्द खाने की सलाह दी जाती है।
3. मिर्च और लहसुन का अनुपात अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें। अगर आपको तीखा पसंद है तो आप मिर्च की मात्रा बढ़ा भी सकते हैं.
उपरोक्त चरणों के माध्यम से, आप आसानी से स्वादिष्ट लहसुन मिर्च की चटनी बना सकते हैं, और साथ ही, आप वर्तमान सामाजिक हॉट स्पॉट को समझ सकते हैं। आशा है यह लेख आपकी मदद करेगा!
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