तारो को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसे कैसे तलें?

तारो को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसे कैसे तलें?

पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों के बीच, तारो की खाना पकाने की विधि ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। तारो न केवल पोषक तत्वों से भरपूर है, बल्कि इसका स्वाद नरम और चिपचिपा होता है। यह कई लोगों की पसंदीदा सामग्री है. तो, इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए तारो को कैसे भूनें? यह लेख आपको हाल के चर्चित विषयों पर आधारित तारो तलने की तकनीक का विस्तृत परिचय देगा।

1. तारो का पोषण मूल्य

तारो आहार फाइबर, विटामिन सी, पोटेशियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर है, और पाचन को बढ़ावा देने और प्रतिरक्षा को बढ़ाने का प्रभाव रखता है। तारो की मुख्य पोषण संरचना सूची निम्नलिखित है:

2. तली हुई तारो की तैयारी

1.तारो चुनें: चिकनी त्वचा, बिना सड़ांध और बिना दाग वाला तारो चुनें। समान आकार के तारो को पकाना आसान होता है।

2.तारो का प्रसंस्करण: त्वचा को परेशान करने वाले बलगम से बचने के लिए तारो को छीलते समय दस्ताने पहनने की सलाह दी जाती है। आसानी से तलने के लिए छीलकर एक समान टुकड़ों या स्लाइस में काट लें।

3.पूर्वप्रसंस्करण: अतिरिक्त स्टार्च निकालने के लिए और तलते समय तवे पर चिपकने से रोकने के लिए कटे हुए तारो को 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।

3. तारो तलने की विधि

1.गरम बर्तन ठंडा तेल: बर्तन में उचित मात्रा में खाना पकाने का तेल डालें। - तेल गर्म होने पर इसमें बारीक कटा हुआ लहसुन और अदरक के टुकड़े डालें और खुशबू आने तक भून लें.

2.तारो: छाने हुए तारो को बर्तन में डालें और मध्यम आँच पर सतह के हल्के भूरे होने तक भून लें।

3.मसाला: उचित मात्रा में नमक, हल्का सोया सॉस, सीप सॉस और अन्य मसाले डालें और व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित करें।

4.पानी डालें और धीमी आंच पर पकाएं: थोड़ी मात्रा में पानी डालें, बर्तन को ढकें और 5-8 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि तारो नरम और मोमी न हो जाए।

5.- रस इकट्ठा कर लें और बर्तन बाहर निकाल लें: अंत में, रस को कम करने के लिए तेज़ आंच चालू करें और कटा हुआ हरा प्याज या धनिया छिड़कें।

4. तारो तलने के टिप्स

1.पैन से चिपकने से बचें: तारो को तलते समय आंच बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए. नॉन-स्टिक पैन का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है।

2.सामग्री के साथ युग्मित करें: स्वाद बढ़ाने के लिए तारो को पोर्क बेली, बेकन, हरी मिर्च आदि के साथ जोड़ा जा सकता है।

3.स्वाद समायोजन: यदि आपको नरम और मोमी बनावट पसंद है, तो आप इसे थोड़ी देर के लिए उबाल सकते हैं; यदि आपको कुरकुरा बनावट पसंद है, तो आप उबालने का समय कम कर सकते हैं।

5. अनुशंसित हाल की लोकप्रिय तारो रेसिपी

पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों के अनुसार, यहां नेटिज़न्स द्वारा अनुशंसित तारो तलने के कई तरीके दिए गए हैं:

6. सारांश

तली हुई तारो सरल लगती है, लेकिन यदि आप इसे स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो आपको सामग्री के चयन, रख-रखाव और गर्मी पर ध्यान देना होगा। उचित संयोजन और मसाले के साथ, तारो एक स्वादिष्ट और पौष्टिक घर का बना व्यंजन बन सकता है। मुझे आशा है कि इस लेख का परिचय हर किसी को अधिक स्वादिष्ट तारो तलने में मदद कर सकता है!