स्वादिष्ट केकड़ा बर्तन कैसे बनाये
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर भोजन के बारे में गर्म विषयों के बीच, केकड़े के बर्तन बनाने की विधि ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। एक ताज़ा और समृद्ध समुद्री भोजन के रूप में, केकड़ा पॉट न केवल स्वादिष्ट है बल्कि पौष्टिक भी है। यह लेख केकड़े के बर्तन बनाने की विधि को विस्तार से पेश करने के लिए इंटरनेट पर गर्म विषयों को संयोजित करेगा, और आपको आसानी से स्वादिष्ट केकड़ा बर्तन बनाने में मदद करने के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।
1. केकड़े के बर्तन के लिए सामग्री तैयार करना

केकड़ा बर्तन बनाने की कुंजी सामग्री का चयन और संयोजन है। केकड़ा बर्तन बनाने के लिए आवश्यक मुख्य सामग्रियां इस प्रकार हैं:
| सामग्री | खुराक | टिप्पणियाँ |
|---|---|---|
| केकड़ा | केवल 2-3 | बेहतर स्वाद के लिए जीवित केकड़ा चुनने की अनुशंसा की जाती है |
| मुर्गे के पैर | 200 ग्राम | सूप की समृद्धि बढ़ाएँ |
| आलू | 1 | टुकड़ों में काट कर अलग रख दें |
| चावल का केक | 100 ग्राम | वैकल्पिक, स्वाद जोड़ता है |
| अदरक के टुकड़े | 5 टुकड़े | मछली की गंध को दूर करें और सुगंध में सुधार करें |
| लहसुन की कलियाँ | 5 पंखुड़ियाँ | टुकड़ों में फेंटें और एक तरफ रख दें |
| डौबंजियांग | 1 चम्मच | मसाला के लिए |
| शराब पकाना | 2 स्कूप | मछली जैसी गंध दूर करें |
| हल्का सोया सॉस | 1 चम्मच | मसाला |
| चीनी | 1 चम्मच | तरोताजा हो जाओ |
2. केकड़ा बर्तन बनाने के चरण
1.केकड़ों को संभालना: केकड़ों को धोएं, केकड़े के गलफड़ों और पेट को हटा दें, और बाद में उपयोग के लिए टुकड़ों में काट लें।
2.ब्लैंचिंग उपचार: खून के झाग को हटाने के लिए चिकन पैरों को पानी में ब्लांच करें, निकालें और एक तरफ रख दें।
3.हिलाया हुआ मसाला: एक पैन में ठंडा तेल गर्म करें, उसमें अदरक के टुकड़े और लहसुन की कलियां डालकर खुशबू आने तक भूनें, बीन पेस्ट डालें और लाल तेल निकलने तक चलाते हुए भूनें।
4.स्टू सूप बेस: चिकन पैर और उचित मात्रा में पानी डालें, तेज़ आंच पर उबालें, फिर धीमी आंच पर रखें और सूप बेस को समृद्ध बनाने के लिए 30 मिनट तक उबालें।
5.केकड़े डालें और गार्निश करें: सूप में केकड़े, आलू के टुकड़े, चावल केक और अन्य साइड डिश डालें, कुकिंग वाइन, हल्का सोया सॉस, स्वाद के लिए चीनी डालें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाते रहें।
6.- रस इकट्ठा कर लें और बर्तन बाहर निकाल लें: जब सूप गाढ़ा हो जाए और सामग्री पक जाए, तो कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और परोसें।
3. इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय केकड़ा बर्तन बनाने की तकनीक
पिछले 10 दिनों में गर्म विषयों के आधार पर, यहां नेटिज़न्स द्वारा संक्षेप में केकड़ा पॉट बनाने की तकनीकें दी गई हैं:
| कौशल | स्रोत | गरमाहट |
|---|---|---|
| शराब पकाने में केकड़ों को पहले से मैरीनेट किया जाता है | टिकटॉक फ़ूड ब्लॉगर | उच्च |
| सूप बेस में थोड़ा सा दूध मिलाएं | ज़ियाहोंगशू उपयोगकर्ता | में |
| टोफू को साइड डिश के रूप में जोड़ा जा सकता है | वीबो खाद्य विषय | उच्च |
| अंत में स्वाद बढ़ाने के लिए हरा धनिया छिड़कें | स्टेशन बी यूपी मास्टर | में |
4. केकड़े के बर्तन का पोषण मूल्य
केकड़ा पॉट न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसमें भरपूर पोषण मूल्य भी होता है:
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री | प्रभावकारिता |
|---|---|---|
| प्रोटीन | उच्च | रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं |
| कैल्शियम | अमीर | मजबूत हड्डियाँ |
| विटामिन बी12 | उच्चतर | हेमटोपोइजिस को बढ़ावा देना |
| जस्ता | अमीर | भूख में सुधार |
5. सारांश
क्रैब पॉट एक समुद्री भोजन है जो स्वादिष्टता और पोषण को जोड़ता है। सामग्री के उचित संयोजन और खाना पकाने के कौशल के साथ, आप आसानी से घर पर रेस्तरां-गुणवत्ता वाला केकड़ा पॉट बना सकते हैं। मुझे उम्मीद है कि इस लेख में संरचित डेटा और लोकप्रिय युक्तियाँ आपके खाना पकाने के कौशल को बेहतर बनाने और भोजन का आनंद लेने में आपकी मदद कर सकती हैं।
यदि आपके पास केकड़े के बर्तन या अनूठी तैयारी विधियों के बारे में अन्य प्रश्न हैं, तो कृपया उन्हें टिप्पणी क्षेत्र में साझा करें!
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