यदि आपको उच्च रक्तचाप और उच्च रक्त लिपिड है तो आपको क्या नहीं खाना चाहिए?

यदि आपको उच्च रक्तचाप और उच्च रक्त लिपिड है तो आपको क्या नहीं खाना चाहिए? 10-दिवसीय इंटरनेट हॉट स्पॉट और वैज्ञानिक आहार मार्गदर्शिका

हाल ही में, उच्च रक्तचाप और उच्च रक्त लिपिड की आहार संबंधी वर्जनाएँ इंटरनेट पर एक गर्म विषय बन गई हैं। पिछले 10 दिनों के खोज डेटा के आधार पर, हमने प्रासंगिक गर्म सामग्री संकलित की है और आपको आहार संबंधी वर्जनाओं की एक विस्तृत सूची प्रदान करने के लिए चिकित्सा सलाह के साथ जोड़ा है।

1. इंटरनेट पर गर्म विषयों की सूची (पिछले 10 दिन)

2. उच्च रक्तचाप और उच्च रक्त लिपिड के लिए आहार संबंधी वर्जनाओं की सूची

1. अधिक नमक वाला भोजन

उच्च रक्तचाप वाले रोगियों का दैनिक सोडियम सेवन 2000 मिलीग्राम (लगभग 5 ग्राम नमक) से कम नियंत्रित किया जाना चाहिए। निम्नलिखित खाद्य पदार्थों पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है:

2. उच्च वसा और उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थ

हाइपरलिपिडेमिया वाले मरीजों को अपने दैनिक कोलेस्ट्रॉल सेवन को <300mg और संतृप्त वसा को कुल कैलोरी के <10% तक नियंत्रित करना चाहिए।

3. उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थ

परिष्कृत चीनी ट्राइग्लिसराइड्स में परिवर्तित हो जाती है और डिस्लिपिडेमिया को खराब कर देती है। निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित करने की आवश्यकता है:

• मीठा पेय: दूध वाली चाय (चीनी की मात्रा 20-50 ग्राम/कप)
• मिठाई: केक (चीनी सामग्री 30-60 ग्राम/टुकड़ा)
• कैंडिड फल: चीनी की मात्रा 60-70% तक

3. हाल के चर्चित सवालों के जवाब

Q1: यदि मुझे उच्च रक्तचाप है तो क्या मैं कॉफ़ी पी सकता हूँ?
नवीनतम शोध से पता चलता है कि प्रतिदिन 400 मिलीग्राम (लगभग 2 कप अमेरिकी कॉफी) से कम कैफीन का सेवन रक्तचाप पर बहुत कम प्रभाव डालता है, लेकिन इसे खाली पेट पीने से बचना चाहिए।

Q2: यदि आपके रक्त में वसा की मात्रा अधिक है तो क्या आप अंडे खा सकते हैं?
2023 "चाइना ब्लड लिपिड मैनेजमेंट गाइडलाइन्स" बताती है कि स्वस्थ लोगों के लिए प्रतिदिन एक पूरा अंडा सुरक्षित है, और हाइपरलिपिडिमिया वाले रोगियों को सप्ताह में 3-4 पूरे अंडे खाने या केवल अंडे का सफेद हिस्सा खाने की सलाह दी जाती है।

4. अनुशंसित आहार योजना

सारांश:उच्च रक्तचाप और उच्च रक्त लिपिड वाले मरीजों को हाल के पोषण संबंधी शोध के साथ मिलकर "तीन निम्न और एक उच्च" (कम नमक, कम वसा, कम चीनी, उच्च फाइबर) आहार पैटर्न स्थापित करना चाहिए, इस लेख में उल्लिखित वर्जित खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, और नियमित रूप से रक्तचाप और रक्त लिपिड संकेतकों की निगरानी करनी चाहिए। हर 3-6 महीने में एक पेशेवर पोषण मूल्यांकन करने और आहार योजना को व्यक्तिगत रूप से समायोजित करने की सिफारिश की जाती है।