जूस पील कैसे बनाया जाता है
हाल के वर्षों में, जूस की खाल धीरे -धीरे एक स्वस्थ स्नैक और रचनात्मक भोजन के रूप में एक गर्म विषय बन गई है। बहुत से लोग इसकी उत्पादन विधि और पोषण मूल्य के बारे में उत्सुक हैं। यह लेख पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री के आधार पर पिछले 10 दिनों में उत्पादन प्रक्रिया, कच्चे माल के चयन और रस की त्वचा के संबंधित रुझानों को पेश करेगा।
1। जूस स्किन कैसे बनाएं
जूस के छिलके पतले-फ्लेक खाद्य पदार्थ होते हैं जो फलों को रस लगाकर और उन्हें निर्जलित करते हैं। यहाँ मूल उत्पादन चरण हैं:
कदम | उदाहरण देकर स्पष्ट करना |
---|---|
1। सामग्री का चयन करें | ताजा और पके फल चुनें, जैसे कि सेब, आम, स्ट्रॉबेरी, आदि। |
2। प्रसंस्करण | फल, छील और कोर को धोएं, और छोटे टुकड़ों में काट लें। |
3। रस | फलों के टुकड़ों को रस, पोमेस को फ़िल्टर करें, और शुद्ध रस को बनाए रखें। |
4। सीज़निंग | स्वाद के अनुसार शहद या नींबू का रस की एक छोटी मात्रा को जोड़ा जा सकता है। |
5। चपटा | लगभग 2-3 मिमी की मोटाई के साथ, बेकिंग पेपर पर समान रूप से रस फैलाएं। |
6। निर्जलीकरण | 4-6 घंटे के लिए कम तापमान (50-60 ° C) पर सूखने के लिए एक ओवन या खाद्य डिहाइड्रेटर का उपयोग करें। |
7। कटौती | सूखने के बाद, छोटे टुकड़ों में काटें या रोल में रोल करें और परोसें। |
2। रस की त्वचा की प्रवृत्ति
पिछले 10 दिनों से पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय विषयों के विश्लेषण के अनुसार, जूस स्किन ने इसके स्वास्थ्य और पोर्टेबिलिटी के कारण बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यहाँ रस के छिलके से संबंधित वर्तमान गर्म रुझान हैं:
रुझान | लोकप्रियता सूचकांक | उदाहरण देकर स्पष्ट करना |
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अतिरिक्त चीनी नहीं | ★★★★★ | उपभोक्ता अतिरिक्त चीनी के बिना शुद्ध प्राकृतिक रस के छिलके पसंद करते हैं। |
फ्लेवर मिलाएं | ★★★★ ☆ ☆ | विभिन्न प्रकार के फलों से बने रस की खाल अधिक लोकप्रिय होती है, जैसे कि मैंगो + पैशन फ्रूट। |
कार्यात्मक जोड़ | ★★★ ☆☆ | जूस के छिलके जो कोलेजन और विटामिन जैसे कार्यात्मक सामग्री जोड़ते हैं, लोकप्रिय हो गए हैं। |
बच्चों के स्नैक्स | ★★★ ☆☆ | माता -पिता अपने बच्चों के लिए एक स्वस्थ स्नैक विकल्प के रूप में रस की त्वचा का चयन करते हैं। |
3। रस की त्वचा का पोषण मूल्य
जूस पील फल के अधिकांश पोषक तत्वों को बरकरार रखता है, लेकिन कैलोरी में कम होता है। निम्नलिखित सामान्य रस के छिलकों के पोषण सामग्री की तुलना है (:
फल प्रकार | कैलोरी (प्रति 100 ग्राम) | विटामिन सी सामग्री | तंतु -सामग्री |
---|---|---|---|
सेब का रस | 250kcal | 4mg | 2Galic |
स्ट्रॉबेरी जूस पील | 280kcal | 60mg | 2.5g }; |
आम का रस | 300kcal | 36mg | 1.6g |
4। घर का बना रस त्वचा बनाने के लिए टिप्स
1।फल चयन: उच्च-चीनी फल जैसे आम और केले बनाना आसान है, लेकिन वे लंबे समय तक निर्जलित होते हैं; तरबूज और संतरे जैसे उच्च नमी वाले फलों को लंबे समय तक निर्जलित करने की आवश्यकता होती है।
2।तापमान नियंत्रण: अत्यधिक तापमान पोषक तत्वों को नुकसान पहुंचाएगा, और यह 50-60 डिग्री सेल्सियस और धीमी पकाने के कम तापमान को रखने की सिफारिश की जाती है।
3।सहेजें विधि: पूरी तरह से ठंडा करने के बाद, इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें और 1-2 सप्ताह के लिए संग्रहीत किया जा सकता है; नींबू के रस की एक छोटी मात्रा को जोड़ने से शेल्फ जीवन का विस्तार हो सकता है।
4।रचनात्मक स्टाइल: आप मज़ा बढ़ाने के लिए विभिन्न आकृतियों को काटने के लिए मोल्ड्स का उपयोग कर सकते हैं, विशेष रूप से बच्चों को प्यार करने के लिए उपयुक्त।
5। रस की त्वचा की व्यावसायिक संभावनाएं
बाजार अनुसंधान के आंकड़ों के अनुसार, जूस स्किन मार्केट का आकार तेजी से बढ़ रहा है और विस्तार हो रहा है। निम्नलिखित प्रासंगिक डेटा हैं:
अनुक्रमणिका | 2022 | 2023 पूर्वानुमान | वृद्धि दर |
---|---|---|---|
वैश्विक बाजार आकार | $ 520 मिलियन | $ 680 मिलियन | 30.7% |
एशिया प्रशांत शेयर | 35% | 42% | 7 प्रतिशत अंक |
ऑनलाइन बिक्री शेयर | 28% | 35% | 7 प्रतिशत अंक |
स्वस्थ भोजन की अवधारणा के लोकप्रियकरण के साथ, जूस स्किन में पारंपरिक कैंडी के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में बहुत अधिक बाजार क्षमता है। कई अभिनव कंपनियों ने विभिन्न उपभोक्ता समूहों की जरूरतों को पूरा करने के लिए कार्बनिक और कार्यात्मक रस पील उत्पादों को विकसित करना शुरू कर दिया है।
संक्षेप में, रस की त्वचा बनाने और पौष्टिक करने के लिए सरल है, जो घर के बने के लिए उपयुक्त है और इसमें व्यापक व्यावसायिक संभावनाएं हैं। सही सामग्री और शिल्प कौशल का चयन करके, हर कोई इस स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैक का आनंद ले सकता है।
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